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    據(jù)了解，LV母公司LVMH集團(tuán)已于去年收購(gòu)中式餐廳翡翠餐飲集團(tuán)(Crystal Jade)，并且正進(jìn)軍中國(guó)的餐飲市場(chǎng)。

　　中國(guó)銷售下滑使LV跨界進(jìn)入餐飲

　　事實(shí)上，在中國(guó)政府近年來(lái)厲行打擊貪腐的政策之下，已有越來(lái)越多的奢侈品牌感受到銷售嚴(yán)冬來(lái)臨;全球管理諮詢機(jī)構(gòu)貝恩在年初所發(fā)布的報(bào)告中即表示，2014年中國(guó)奢侈品市場(chǎng)規(guī)模較2013年下滑1%、而這也是此市場(chǎng)前所未見(jiàn)的首次負(fù)成長(zhǎng)。其次，讓LV的業(yè)績(jī)表現(xiàn)面臨到猶如雪上加霜般困境的，則是中國(guó)消費(fèi)者漸漸開(kāi)始對(duì)于太過(guò)高調(diào)、印有大LOGO的商品興趣缺缺的變化;英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，來(lái)自于北京、上海、廣州、深圳…等中國(guó)一線城市的消費(fèi)者中只有18.8%認(rèn)為L(zhǎng)V是他們最期望擁有的品牌，因?yàn)橹袊?guó)富有階層已經(jīng)不愿再被貼上高調(diào)炫富的標(biāo)簽、并希望轉(zhuǎn)而追求能夠展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格及獨(dú)特性的品牌。面對(duì)接踵而來(lái)的沖擊，LVMH集團(tuán)也不得不承認(rèn)在中國(guó)的生意越來(lái)越難經(jīng)營(yíng)、同時(shí)更企圖以開(kāi)拓新產(chǎn)品線、弱化品牌標(biāo)志…等方式挽救品牌危機(jī);其中，嘗試轉(zhuǎn)型跨界經(jīng)營(yíng)、布局中國(guó)餐飲市場(chǎng)以吸引更多年輕消費(fèi)族群的方式，便是該品牌力挽狂瀾的策略之一。

　　目前，在斥資1億美元收購(gòu)翡翠集團(tuán)之后，LVMH的品牌上便開(kāi)始添上了餐飲的色彩;據(jù)了解，成立于1991年的翡翠集團(tuán)在亞洲各地?fù)碛?00多家分店、并在中國(guó)上海、北京、杭州…等城市設(shè)有13家門市，主要所推出的是點(diǎn)心、小籠包和手工面食…等港式餐點(diǎn)，而未來(lái)LVMH集團(tuán)則不排除將其拓展到中東和歐洲市場(chǎng)。

　　奢侈品牌的“不務(wù)正業(yè)”之風(fēng)越演越烈 

　　有趣的是，跨界進(jìn)行多元化經(jīng)營(yíng)的策略近來(lái)在奢侈品牌之間十分盛行;舉例來(lái)說(shuō)，Prada自去年開(kāi)始便將位于米蘭的旗下甜品老字號(hào)更名為“Prada甜品”，這不禁讓這家店面的來(lái)客量大幅攀升、更成為當(dāng)?shù)芈每图娂娔矫巴サ牡貥?biāo)之一。此外，Burberry在風(fēng)衣、包包…等精品之外，推出帶有各種招牌格紋的茶具、抱枕和床單等家居用品;愛(ài)瑪仕(Hermès)在東京銀座旗艦店的二樓開(kāi)設(shè)愛(ài)瑪仕咖啡館，并在店內(nèi)使用自家品牌的專用皮料沙發(fā)、骨瓷咖啡啡和餐盤…等全套的愛(ài)瑪仕家具;香奈兒(CHANEL)同樣選擇在東京銀座賣起了法國(guó)餐點(diǎn)，Gucci在上海開(kāi)設(shè)名為“1921Gucci”的中國(guó)餐廳，而Armani則是在北京蓋起了豪華住宅。

　　中國(guó)財(cái)富品質(zhì)研究院院長(zhǎng)周婷認(rèn)為，在銷售狀況不佳的狀況下，奢侈品牌若不希望以降價(jià)、打折等促銷活動(dòng)來(lái)提升業(yè)績(jī)，那么藉由跨界經(jīng)營(yíng)為顧客打造越來(lái)越齊全的產(chǎn)品線，便會(huì)是提振品牌最好的方式、同時(shí)也是奢侈產(chǎn)業(yè)現(xiàn)今的發(fā)展趨勢(shì);因?yàn)?，開(kāi)發(fā)一位新客戶往往必須比留住舊客戶花費(fèi)更多時(shí)間和精力，所以奢侈品牌大多皆會(huì)致力于延伸產(chǎn)品線、提供能夠覆蓋全方位生活的產(chǎn)品，以期讓顧客不斷購(gòu)買該品牌的各類產(chǎn)品，并進(jìn)而將其培養(yǎng)為忠誠(chéng)客戶。

　　另一方面，透過(guò)餐飲吸引新的消費(fèi)者、使他們開(kāi)始接觸高端品牌領(lǐng)域，同時(shí)也增加品牌多元化收入則是不少奢侈業(yè)者目前所打的如意算盤;然而，此舉在短期內(nèi)或許會(huì)對(duì)品牌的業(yè)績(jī)表現(xiàn)有所幫助，但實(shí)際上卻是招險(xiǎn)招。因?yàn)樯莩奁废騺?lái)皆以排他、獨(dú)特等特性做為品牌靈魂，倘若一旦成為人人都可輕易擁有在手的商品，那么無(wú)形中便降低了品牌價(jià)值、進(jìn)而稀釋掉原本主業(yè)的獲利空間。再者，在“少就是多”的時(shí)代裡，專注經(jīng)營(yíng)也會(huì)比跨越太多無(wú)法產(chǎn)生品牌連結(jié)的領(lǐng)域要來(lái)得更具優(yōu)勢(shì)。

　　“買不起LV包，現(xiàn)在可以買LV包子!”這句玩笑話的背后，品牌價(jià)值去了哪兒呢?